Em primeiro lugar, com o surgimento de várias novas dietas e com cada vez mais pessoas cuidando da alimentação, a busca por alimentos mais saudável só aumenta. Em segundo lugar, se você é uma daquelas pessoas que não resiste a um pãozinho de queijo quentinho, o pão de queijo low carb é uma excelente opção para você comer no seu café da manhã ou lanches sem se preocupar em ganhar aqueles quilinhos a mais.
Além disso, os ingredientes da receita básica podem variar como o polvilho, que pode ser o doce ou o azedo (que fazem parte do grupo dos carboidratos simples), e o queijo, que podem ser utilizados variados tipos, principalmente o parmesão, o mussarela e o queijo minas, o que o torna muito calórico.
Por isso, nesse artigo eu vou te apresentar 5 receitas de pão de queijo low carb bem fácil de fazer e muito saborosa para você comer sem peso na consciência, confira:
RECEITA DE PÃO DE QUEIJO LOW CARB
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 150 gramas de mussarela;
- 50 gramas de parmesão.
Modo de preparo:
Primordialmente, misture os três ingredientes até incorporar bem. Logo depois, modele os pães de queijo do tamanho desejado e coloque em forminhas de silicone individuais tipo empada ou cupcake. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até ficar dourado por 15 minutos. Sirva em seguida.
PÃO DE QUEIJO LOW CARB COM PROVOLONE
Ingredientes:
- 1 ovo pequeno;
- 3 fatias de queijo provolone;
- 2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado;
- 1 colher de sobremesa fermento químico em pó.
Modo de preparo:
Bata o ovo e o queijo provolone no liquidificador. Em seguida, coloque em uma tigela pequena e adicione o queijo parmesão aos poucos e misture. Adicione o fermento, incorpore e divida a massa em 5 unidades. Logo depois, distribua em formas de empadinha untadas ou de silicone. Leve ao forno por 20 minutos a 180 graus e mais alguns minutos a 250 graus até ficar dourado e crocante. Dessa forma, sirva desenformado!
PÃO DE QUEIJO LOW CARB COM AMIDO
Ingredientes:
- 1 xícara de leite desnatado em pó;
- 4 colheres de sopa de leite desnatado líquido;
- 2 ovos;
- 1 colher de chá de amido de milho;
- 1 colher de sopa de fermento;
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes e asse em forminhas individuais untadas, de silicone ou coberta com papel manteiga. Depois disso, leve ao forno a 180 graus até ficar douradinho. Dessa forma, espere amornar, desenforme e sirva.
PÃO DE QUEIJO LOW CARB COM CREME DE RICOTA
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros;
- 1 clara;
- 1 colher de sopa de creme de ricota;
- 1 colher de café de fermento;
- sal rosa a gosto.
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, bata todos os ingredientes com um garfo ou fouet, adicionando o fermento por último e mexendo delicadamente. Em segundo lugar, despeje o creme dividindo em forminhas de silicone. Logo depois, leve para assar por 15 minutos a 220º no forno pré-aquecido. Dessa forma, desenforme e sirva.
PÃO DE QUEIJO LOW CARB NO MICRO-ONDAS
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros;
- 1 clara;
- 1 colher de sopa de creme de ricota;
- 1 colher de café de fermento;
- sal rosa a gosto.
Modo de preparo:
Primordialmente, bata todos os ingredientes com um garfo ou fouet, adicionando o fermento por último e mexendo delicadamente. Em segundo lugar, despeje o creme dividindo em forminhas de silicone. Leve para assar por 15 minutos a 220º no forno pré-aquecido. Dessa forma, desenforme e sirva.
CONCLUSÃO
O pão de queijo é um dos alimentos preferidos no café da manhã de muitos e sem nenhuma dúvida é um dos alimentos que mais deixa saudade nas pessoas que aderem ao estilo de vida low carb.
Enfim, agora que você já aprendeu 5 opções de receitas low carb, não vai mais precisar sofrer por não comer pão de queijo e matar aquela saudade.
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