Inflação perde fôlego e vai a 0,25% em janeiro com redução da energia elétrica
Apesar da alta nos alimentos, IPCA está abaixo do 1,35% registrado em dezembro e acumula avanço de 4,56% nos últimos 12 meses; inflação...
O podcast que traz uma visão ampla (e rica) sobre a alimentação
“Olhando para o mundo pelas lentes da comida”. É com essa frase que a nutricionista Elaine de Azevedo dá início aos episódios de seu...
Os desafios da alergia ao leite de vaca no Brasil
Mais frequente, mais persistente e mais grave. É assim que estudos e especialistas vêm definindo a alergia alimentar, encabeçada no Brasil pela reação ao...
Aprenda a preparar o Guacamole Mexicano
Guacamole mexicano é a receita ideal para servir de entrada em uma refeição. Afinal de contas, essa delícia fica ainda melhor quando acompanhada de...
Conheça alimentos que regulam a Glicemia
A glicemia consiste na quantidade de açúcar no sangue, que é obtida por meio da ingestão de alimentos ricos em carboidratos, como é o...
Confira 5 receitas deliciosas de Pão de Queijo Low Carb
Em primeiro lugar, com o surgimento de várias novas dietas e com cada vez mais pessoas cuidando da alimentação, a busca por alimentos mais...
Conheça as causas, prevenção e tratamentos da Pancreatite Aguda
A pancreatite aguda consiste em uma inflamação que acomete o pâncreas de forma súbita, repentina. É provável que ela passe após alguns dias, na...
